Коза – одно из самых полезных и неприхотливых животных в хозяйстве. Она даёт молоко, мясо, шерсть и даже помогает содержать участок в порядке, поедая сорную растительность. Для небольшого подворья разведение коз может стать не только источником вкусных продуктов, но и настоящим увлечением.
Оглавление
Почему стоит завести козу
Козоводство имеет много преимуществ:
- Козье молоко легко усваивается, богато витаминами и микроэлементами, подходит детям и людям с непереносимостью коровьего молока.
- Животное неприхотливо к кормам, может пастись на скудных пастбищах.
- Козы умны, быстро привыкают к хозяину, могут отзываться на имя.
- Подходят даже для небольшого участка.
В деревнях часто рассказывают истории о смышлёных козах. Например, соседка Мария Ивановна уверяет, что её коза Милка сама открывает засов в загоне, чтобы выйти пастись, но всегда возвращается к вечеру.
Условия содержания
Коза на подворье не требует дорогого или сложного помещения, но к условиям содержания нужно относиться внимательно, потому что это животное чувствительное к сырости и сквознякам. Главное — чтобы в козлятнике всегда было сухо и тепло, без резких потоков холодного воздуха. Если в помещении гуляет ветер или постоянно сыро, коза быстро начинает болеть, хуже ест и снижает удои.
Пол в помещении лучше держать чистым и сухим, регулярно обновляя подстилку. Обычно для этого используют солому или опилки, которые хорошо впитывают влагу и помогают сохранять тепло. Грязь и сырость — одна из главных причин болезней копыт и простуд у коз, поэтому чистота здесь играет решающую роль.
Животному обязательно нужен доступ к свежему воздуху. Козы хорошо чувствуют себя на выгуле или пастбище, где могут свободно двигаться и находить свежую траву. Но при этом важно предусмотреть защиту от дождя, ветра и палящего солнца, чтобы у животного всегда было место, где можно укрыться и отдохнуть.
Зимой температура в помещении должна оставаться хотя бы на уровне не ниже шести градусов тепла. Козы не любят сильный холод, особенно если он сочетается с сыростью. Летом же они спокойно пасутся на лугах и едят свежую траву, но в жаркие дни им обязательно нужен навес или тень, чтобы избежать перегрева.
Кормление козы
Питание у козы достаточно простое, но требует разнообразия. Основой рациона обычно служат сено и свежая трава, которые обеспечивают животное клетчаткой и поддерживают работу желудка. Дополнительно дают овощи, такие как морковь, свёкла или кабачки, которые помогают разнообразить питание и дают витамины. В рацион также включают веточный корм — свежие или высушенные ветки ивы, берёзы и липы, которые козы очень любят и охотно поедают. Иногда используют и комбикорма, особенно в периоды, когда нужно усилить питание.
Опытные владельцы коз знают, что с кормлением важно не перебарщивать. Некоторые продукты, например капуста или сырой картофель, могут вызвать у животного вздутие и проблемы с пищеварением, поэтому их дают очень осторожно или вовсе исключают. Зато зимой отличным лакомством и полезной добавкой становятся веники из сушёных веток — коза ест их с большим удовольствием, получая не только питание, но и необходимую грубую клетчатку.
Выбор породы
Перед тем как купить козу, стоит определиться с целью: молоко, мясо или шерсть.
- Молочные породы (домашняя, московская, зааненская, альпийская, нубийская) дают от 3 до 6 литров молока в день.
- Мясные породы (бурская, кашмирская) разводятся ради нежного диетического мяса.
- Пуховые козы (оренбургская, ангорская) дают тёплый и лёгкий пух.
Например, зааненская коза – лидер по молочности, а нубийская славится жирным, сладковатым молоком без резкого запаха.
Под названием «домашняя коза» чаще всего понимают непородистых деревенских коз, которые веками разводились в российских селениях естественным способом. Эти животные неприхотливы, выносливы, прекрасно приспособлены к местным условиям и требуют минимум затрат на содержание.
Домашние козы, как правило, разнообразны по внешнему виду: могут быть белыми, серыми, коричневыми или пятнистыми. Размер и форма ушей, рогов, длина шерсти — всё зависит от местных особенностей и условий разведения.
Главное преимущество таких коз — простота содержания. Они хорошо питаются сеном, ветками, сорной травой и остатками с огорода, не требуют особых условий, легко привыкают к хозяину и быстро идут на контакт.
По удоям домашние козы уступают породистым, но дают стабильное количество молока — около 2–3 литров в день. Молоко отличается мягким вкусом и жирностью, прекрасно подходит для повседневного употребления, а также для приготовления сыра, творога и другой домашней продукции.
Для деревенского подворья такая коза — настоящая находка: и прокормит, и к детям добрая, и участок не заросший.
Коза на подворье не требует дорогого или сложного помещения, но к условиям содержания нужно относиться внимательно, потому что это животное чувствительное к сырости и сквознякам. Главное — чтобы в козлятнике всегда было сухо и тепло, без резких потоков холодного воздуха. Если в помещении гуляет ветер или постоянно сыро, коза быстро начинает болеть, хуже ест и снижает удои.
Пол в помещении лучше держать чистым и сухим, регулярно обновляя подстилку. Обычно для этого используют солому или опилки, которые хорошо впитывают влагу и помогают сохранять тепло. Грязь и сырость — одна из главных причин болезней копыт и простуд у коз, поэтому чистота здесь играет решающую роль.
Животному обязательно нужен доступ к свежему воздуху. Козы хорошо чувствуют себя на выгуле или пастбище, где могут свободно двигаться и находить свежую траву. Но при этом важно предусмотреть защиту от дождя, ветра и палящего солнца, чтобы у животного всегда было место, где можно укрыться и отдохнуть.
Зимой температура в помещении должна оставаться хотя бы на уровне не ниже шести градусов тепла. Козы не любят сильный холод, особенно если он сочетается с сыростью. Летом же они спокойно пасутся на лугах и едят свежую траву, но в жаркие дни им обязательно нужен навес или тень, чтобы избежать перегрева.
Питание у козы достаточно простое, но требует разнообразия. Основой рациона обычно служат сено и свежая трава, которые обеспечивают животное клетчаткой и поддерживают работу желудка. Дополнительно дают овощи, такие как морковь, свёкла или кабачки, которые помогают разнообразить питание и дают витамины. В рацион также включают веточный корм — свежие или высушенные ветки ивы, берёзы и липы, которые козы очень любят и охотно поедают. Иногда используют и комбикорма, особенно в периоды, когда нужно усилить питание.
Опытные владельцы коз знают, что с кормлением важно не перебарщивать. Некоторые продукты, например капуста или сырой картофель, могут вызвать у животного вздутие и проблемы с пищеварением, поэтому их дают очень осторожно или вовсе исключают. Зато зимой отличным лакомством и полезной добавкой становятся веники из сушёных веток — коза ест их с большим удовольствием, получая не только питание, но и необходимую грубую клетчатку.
Московская порода коз
Московская порода коз — это результат отечественной селекции, выведенной специально для условий средней полосы России. Эти козы отличаются высокой устойчивостью к холодам, неприхотливы в содержании и при этом дают достойное количество вкусного и жирного молока.
Животные средней величины, с крепким телосложением и гладкой белой или светло-кремовой шерстью. Отличительная черта — спокойный характер, что делает их удобными для содержания даже на небольших частных подворьях.
Удой у московских коз — в среднем от 3 до 5 литров в день, а при хорошем уходе — и больше. Молоко ароматное, без постороннего запаха, идеально подходит для приготовления творога, сыра и масла.
Порода быстро адаптируется к новым условиям, легко переносит пастбищное содержание, хорошо пасётся. Также отмечается крепкий иммунитет и устойчивость к распространённым заболеваниям коз.
Московская коза — отличный выбор для тех, кто хочет иметь продуктивное, выносливое и добродушное животное у себя на подворье.
Разведение коз
Разведение коз требует учёта сезона окота. Лучшее время случки – конец осени, тогда козлята рождаются весной, когда уже есть зелёная трава. Беременность у коз длится около 150 дней.
Часто козлят оставляют под матерью, но некоторые хозяева переводят их на искусственное вскармливание, чтобы увеличить объём молока для семьи.
Козье молоко и его польза
Козье молоко ценится за высокое содержание кальция, фосфора и витаминов группы B. Оно реже вызывает аллергию, чем коровье. В деревне его пьют свежим, делают сыр, творог и даже мороженое.
Например, у меня соседка Светлана варит из козьего молока домашнюю брынзу, которая получается нежнее магазинной.
Советы начинающему козоводу
- Покупайте козу у проверенного хозяйства, лучше с документами.
- Осмотрите животное – шерсть должна быть блестящей, глаза ясными.
- Уточните возраст – молочные козы продуктивны до 7–8 лет.
- Давайте чистую воду – коза пьёт до 5 литров в день.
- Общайтесь с козой – ласковое отношение делает животное спокойнее.
Коза на подворье – это не только источник молока, но и умный, дружелюбный компаньон. При правильном уходе она будет радовать вас долгие годы. Завести козу – значит подарить себе свежие, полезные продукты и тёплое общение с животным, которое легко станет членом семьи.
Очень душевная и полезная статья для тех, кто мечтает о своём маленьком хозяйстве. Читаешь — и прямо хочется завести козу, чтобы радовала свежим молоком и добрым характером.