Куры Маран — известная французская мясо-яичная порода, которая получила мировую популярность благодаря необычным яйцам насыщенного шоколадно-коричневого цвета. Многие птицеводы выбирают маранов не только за декоративный внешний вид, но и за хорошие показатели продуктивности, спокойный характер и качественное мясо.
Порода подходит как для небольшого частного хозяйства, так и для фермерских хозяйств, занимающихся разведением породистой птицы. Особенно ценятся инкубационные яйца и племенной молодняк, стоимость которых значительно выше по сравнению с большинством обычных пород.
Оглавление
История происхождения
Порода была выведена во Франции, в окрестностях небольшого города Маран, в честь которого и получила свое название. Первые упоминания о ней относятся к XIX веку. При создании породы местные селекционеры использовали местных кур и бойцовые породы, стремясь получить крепкую, выносливую птицу с хорошими мясными качествами.
Настоящую известность мараны получили после сельскохозяйственной выставки во Франции в начале XX века, где необычный цвет их яиц вызвал большой интерес. Сегодня порода разводится практически во всех странах Европы, а также в России.
Внешний вид
Мараны отличаются крепким телосложением и гармоничными пропорциями. Туловище широкое и удлиненное, грудь хорошо развита, спина длинная. Петухи выглядят особенно эффектно благодаря пышной гриве и длинным косицам хвоста.
Самый известный окрас — черно-медный. Именно таких птиц чаще всего можно встретить в частных хозяйствах. Также существуют кукушечный, белый, пшеничный, голубой, серебристо-кукушечный, черный и некоторые другие окрасы.
Ноги у большинства маранов светлые, крепкие, у отдельных разновидностей слегка оперенные. Гребень листовидный, ярко-красный. Глаза имеют оранжево-красный оттенок.
Вес взрослого петуха обычно достигает 3,5–4 кг, курицы — 2,5–3 кг.
Продуктивность
Мараны относятся к мясо-яичному направлению. Молодые несушки начинают откладывать яйца примерно в возрасте 5,5–6,5 месяцев.
За год одна курица приносит в среднем 140–180 яиц. При хорошем кормлении и правильном уходе некоторые несушки способны дать более 200 яиц.
Яйца
Средний вес яйца составляет 65–75 г, хотя у взрослых кур нередко встречаются экземпляры массой более 80 г.
Главная особенность породы — насыщенный шоколадный цвет скорлупы. Окраска появляется благодаря специальному пигменту, который наносится на поверхность скорлупы в последние часы формирования яйца. Чем темнее скорлупа, тем выше ценится птица среди заводчиков.
Следует учитывать, что с возрастом несушки цвет скорлупы постепенно становится немного светлее. Это считается нормальным.
Правда ли, что яйца маранов самые вкусные
Среди птицеводов давно существует мнение, что яйца маранов обладают особенно насыщенным вкусом. Однако научных исследований, подтверждающих превосходство именно этой породы, нет.
На вкус яйца значительно сильнее влияют рацион птицы, наличие свободного выгула, свежесть продукции и условия содержания. Если мараны, леггорны или любая другая порода получают одинаковое полноценное питание, заметить различия в слепой дегустации бывает очень сложно.
Тем не менее многие владельцы отмечают плотный белок, яркий желток и отличные кулинарные качества яиц маранов. Благодаря необычной шоколадной скорлупе они также пользуются высоким спросом на фермерских рынках.
Характер
Мараны отличаются спокойным и уравновешенным темпераментом. Они редко проявляют агрессию, быстро привыкают к хозяину и хорошо уживаются с другими породами кур.
Петухи обычно уверенно охраняют свое стадо, но при правильном воспитании не становятся чрезмерно задиристыми. Птица активна, любит прогулки и хорошо чувствует себя на просторном выгуле.
Содержание и уход
Мараны неприхотливы, однако для сохранения высокой яйценоскости необходимо соблюдать основные правила содержания.
Курятник должен быть сухим, хорошо проветриваемым и защищенным от сквозняков. На одну взрослую птицу желательно предусмотреть достаточную площадь, чтобы избежать скученности.
Особенно важно организовать просторный выгул. Во время прогулок куры активно ищут насекомых и зелень, что положительно влияет на их здоровье и качество яиц.
Рацион должен включать зерновые смеси, белковые корма, овощи, зелень, минеральные добавки, мел, ракушку и постоянный доступ к чистой воде.
Зимой желательно поддерживать продолжительность светового дня на уровне 13–14 часов. Несмотря на хорошую выносливость, в сильные морозы температура в птичнике не должна опускаться значительно ниже нуля.
Разведение
Инкубационные качества у маранов хорошие, однако начинающим птицеводам следует помнить об одной особенности. Из-за толстой скорлупы некоторым цыплятам бывает сложнее выбраться наружу.
Во время инкубации важно строго соблюдать режим температуры и влажности, а в последние дни обеспечить хорошую вентиляцию. Опытные птицеводы не рекомендуют торопиться помогать птенцам, если они самостоятельно начали наклев.
Для разведения желательно использовать яйца правильной формы с наиболее темной скорлупой, полученные от здоровых племенных птиц.
Достоинства
К преимуществам породы относят необычный цвет яиц, крупный размер яйца, хорошее качество мяса, спокойный характер, красивый внешний вид и устойчивость к различным условиям содержания.
Недостатки
Недостатками считаются сравнительно высокая стоимость племенной птицы, не самая высокая яйценоскость по сравнению с современными кроссами, а также необходимость внимательно следить за качеством инкубации из-за толстой скорлупы.
Кому подойдет порода
Мараны станут отличным выбором для владельцев личных подсобных хозяйств, фермеров и любителей редких пород. Они подойдут тем, кто хочет получать не только вкусные домашние яйца и качественное мясо, но и разводить красивую породистую птицу.
Если главной целью является максимальная яйценоскость, лучше обратить внимание на специализированные яичные кроссы. Но если важны декоративность, универсальность и знаменитые шоколадные яйца, то порода Маран остается одной из лучших среди мясо-яичных пород.
Какие красотки! Понравилось описание породы и рассказ! Спасибо!